Riz

Le riz adoucit la peau, l’hydrate et ravive l’éclat d’un teint terne. Eau de son de riz, extrait, huile ou poudre : il se retrouve à chaque étape de la routine coréenne.

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Riz : le guide

Eau de son de riz, ferment de riz, riz noir : ce guide explique ce que le riz apporte à la peau, comment le repérer sur l’étiquette et comment l’utiliser, du nettoyage à la crème.

Ce que le riz apporte à la peau

Le riz compte parmi les ingrédients les plus anciens des soins asiatiques, et la cosmétique coréenne en a fait l’un de ses symboles. Sa partie la plus riche est le son, l’enveloppe brune du grain, retirée au polissage. Une revue de 2026 consacrée au son de riz y recense des phytostérols, des tocophérols et des tocotriénols (des formes de vitamine E), des flavonoïdes, des composés phénoliques et le gamma-oryzanol, un antioxydant propre au riz.

Sur la peau, ces composés adoucissent, hydratent et protègent la peau des agressions du quotidien grâce à leur action antioxydante. Résultat : une peau plus douce et un teint plus lumineux et plus uniforme. Le riz noir, employé par Haruharu Wonder et PESTLO, apporte en plus ses pigments violets, des anthocyanes aux propriétés antioxydantes. Doux, le riz convient à presque toutes les peaux, ce qui explique sa place dans les toners, les sérums, les crèmes et jusqu’aux crèmes solaires.

Sur l’étiquette : les noms du riz

  • Oryza Sativa (Rice) Bran Water : l’eau de son de riz, souvent premier ingrédient des toners et des crèmes.
  • Oryza Sativa (Rice) Extract et Oryza Sativa (Rice) Bran Extract : les extraits du grain ou du son.
  • Oryza Sativa (Rice) Bran Oil : l’huile de son de riz, que l’on trouve dans les huiles démaquillantes.
  • Hydrolyzed Rice Protein : des protéines de riz découpées en petits fragments, qui adoucissent la peau.
  • Lactobacillus/Rice Ferment ou Saccharomyces/Rice Ferment Filtrate : du riz fermenté par des bactéries lactiques ou des levures.
  • Oryza Sativa (Rice) Bran ou Rice Powder : le son broyé ou la poudre de riz, dans les nettoyants et les masques à rincer.

Certaines marques affichent la dose : l’eau de son de riz représente 775 454 ppm du MIDHA Rice Pure Toner, soit environ 77,5 %, 64 % de la MIDHA Rice Cream et 60 % du MIDHA Rice Protein Milky Serum. Quand la dose n’est pas indiquée, la place du riz dans la liste donne un repère : les ingrédients y sont classés par ordre décroissant d’importance, sauf ceux présents à moins de 1 %, rappelle l’Institut national de la consommation.

Pour quelle peau ?

  • Teint terne : un toner ou une crème riche en eau de son de riz, matin et soir.
  • Peau sèche ou déshydratée : un sérum lacté aux protéines de riz puis une crème, pour une peau douce et confortable.
  • Peau sensible : le riz est doux et se marie avec les ingrédients apaisants comme l’avoine et le pourpier, présents dans le MIDHA Rice Pure Toner.
  • Peau mixte à grasse : une poudre nettoyante ou un masque à rincer au riz et à l’argile, qui purifie sans dessécher.
  • Au quotidien sous le soleil : une crème solaire au riz, qui hydrate tout en protégeant.

Du nettoyage à la crème : comment l’utiliser

Le riz s’utilise à chaque étape, matin et soir. Le soir, une huile démaquillante au son de riz dissout le maquillage et la crème solaire, puis un nettoyant doux au riz termine le double nettoyage (voir notre article sur le double nettoyage). Viennent ensuite le toner, tapoté du bout des doigts, le sérum, puis la crème. Le masque à rincer au riz se pose sur une peau propre, puis se rince à l’eau tiède.

Le riz se marie avec presque tous les actifs : la niacinamide, que la MIDHA Rice Cream associe à son eau de son de riz, les céramides du sérum Anua 7 Rice Ceramide Hydrating Barrier Serum, ou les ferments probiotiques de la crème solaire Beauty of Joseon. Le matin, la crème solaire reste la dernière étape (voir notre comparatif des crèmes solaires Beauty of Joseon).

Sources : Gul et al., 2026 ; Institut national de la consommation, 2024.

Nos repères parmi les soins au riz

  • MIDHA Rice Pure Toner : une lotion tonique dont l’eau de son de riz représente environ 77,5 %, avec de la bétaïne, de l’avoine et du pourpier, matin et soir.
  • MIDHA Rice Protein Milky Serum : un sérum lacté à 60 % d’eau de son de riz, aux protéines de riz et d’avoine et au panthénol, pour les peaux qui manquent de douceur.
  • MIDHA Rice Cream : une crème à 64 % d’eau de son de riz, avec du squalane et de la niacinamide, pour le visage, le cou et le décolleté.
  • Beauty of Joseon Relief Sun : Rice + Probiotics SPF50+ PA++++ : une crème solaire SPF50+ aux extraits de riz et aux ferments probiotiques, pour hydrater tout en protégeant.

Questions fréquentes

Tout savoir sur le riz.

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Quels sont les bienfaits du riz pour la peau ?

Le riz adoucit la peau, l’hydrate et ravive l’éclat du teint. Son son est riche en antioxydants, comme le gamma-oryzanol et les formes de vitamine E, qui protègent la peau des agressions du quotidien.

Qu’est-ce que l’eau de son de riz ?

C’est une eau obtenue à partir du son, l’enveloppe brune du grain de riz. Elle remplace souvent l’eau de la formule : dans le MIDHA Rice Pure Toner, elle représente environ 77,5 % du produit.

Comment utiliser un toner au riz ?

Après le nettoyage, matin et soir, versez quelques gouttes dans le creux de la main ou sur un coton, puis tapotez le visage jusqu’à absorption. Le sérum et la crème viennent ensuite.

Le riz convient-il aux peaux grasses ?

Oui. Le riz hydrate sans graisser et se décline en textures légères : toners, sérums fluides, crèmes solaires. Pour les peaux mixtes à grasses, une poudre nettoyante ou un masque à rincer au riz et à l’argile purifie la peau en douceur.

Riz noir ou riz blanc : quelle différence ?

Le riz noir doit sa couleur à des pigments violets, les anthocyanes, des antioxydants absents du riz blanc. Haruharu Wonder et PESTLO l’emploient pour l’éclat ; l’eau de son de riz, elle, est la base des soins MIDHA.

L’eau de riz maison, est-ce la même chose ?

Pas tout à fait. L’eau de riz maison se garde peu de temps, alors qu’un soin au riz est formulé pour rester stable jusqu’à la fin du flacon, avec une eau de son de riz et des extraits dosés.

Peut-on associer le riz et la niacinamide ?

Oui, ils se complètent pour l’éclat du teint. La MIDHA Rice Cream réunit déjà les deux, avec du squalane pour le confort.